¿Alguien teme al rosa, azul y verde? Es evidente que el arquitecto británico James Stirling, que diseñó la Neue Staatsgalerie de Stuttgart en 1984, no lo hizo. El edificio, que actualmente se conserva como monumento histórico y sirve de prolongación de la clásica Alte Staatsgalerie, es un ejemplo de arquitectura postmodernista. El museo está revestido de franjas de travertino y arenisca. Se trata de una vasta composición de diferentes tamaños que hace alusión lúdica a edificios históricos y fragmentos urbanos. Esta impresión se mezcla con elementos de colores vivos – vigas de acero, pasamanos o marcos de ventanas en colores vivos. El verde hierba se extiende por todo el edificio, que ahora ha alcanzado el estatus de culto y acaba de ser renovado.
El mismo tema también se mantiene en el restaurante del museo. El restaurante Fresko, recientemente inaugurado, con cocina germano-italiana, ha renovado sus instalaciones en estrecha colaboración con la autoridad responsable de la conservación de los edificios históricos. Y también ha adoptado consecuentemente el concepto de pradera con las mesas y las cómodas sillas Occo de Wilkhahn, dispuestas como grandes flores. El diseño orgánico de Occo subraya esta metáfora. Su coquilla abierta blanca con tapizado en color rojo ofrece un contraste deliberado con el pavimento verde, jugando las mesas negras, por otro lado, un papel más discreto. No es casualidad que la combinación de color verde-blanco-rojo sea un sutil recuerdo de la bandera tricolor italiana. Después de todo, el menú de Fresko tiene fuertes influencias italianas. Otro de los puntos culminantes del restaurante es su variada carta de vinos con más de 40 vinos que invitan a pasar por allí, degustar una o dos copas y tal vez quedarse un rato.
Puede encontrar la página web del restaurante aquí: www.fresko-stuttgart.com
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